Новости
23.05.18

29 мая 2018 года - ПРАЗДНОВАНИЕ 25-ЛЕТНЕГО ЮБИЛЕЯ  РОССИЙСКОЙ ВЕТВИ МЕЖДУНАРОДНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ!

 

06.05.15

6 июня Замке Кло де Вужо  и  10 июня Chateau de Vaumarcus (Швейцария) торжественное мероприятие

11.02.15

Встреча Российских Шевалье ,посвященнаая « Дню Защитника Отечества», которая состоится 25 февраля т.г. на Легендарном ледоколе «КРАСИН» - музее Мирового океана в 16 часов.

18.11.14

28 ноября текущего года в 18 часов в Банкетном зале легендарного  ресторана « ПАЛКИНЪ» состоится встреча Российских Шевалье, посвященная « Празднику молодого вина»

05.05.14

17 мая в 17 часов в Георгиевском зале состоится встреча Российских Шевалье, посвященная
20-летию создания Российской ветви Бургундского Ордена

Новости

« Назад

Вина, прошедшие Таствинаж 19.01.2012 18:06


Приглашаем Вас в винотеки Vinissimo! Vinissimo с гордостью предлагают вам вина, прошедшие Таствинаж - апробацию бургундского Братства рыцарей дегустационной чашки (Tastevin).

Bourgogne Pinot Noir 2007 Tastevine

100% Пино Нуар. Виноградники из регионов Côte Chalonnaise, Côte de Beaune иCôte de Nuits, Burgundy. Богатые глиной почвы известняковой природы. Мацерация частично в 228-литровых Бургундских бочках, для смягчения аромата, частично в открытых емкостях для сохранения фруктовости. Вино очень глубокого и темного рубиново-красного цвета. Свежее и молодое, оно  имеет аромат деревенских фруктов, черной сливы, чернослив и терна. Полнотелое и мощное, оно имеет хорошую структуру и зрелые танины. Было бы идеально с красным мясом, домашней птицей в винных соусах, мелкой дичью. Подавать при 16 ° С.

Цена на полке Vinissimo: 599 рублей.

Macon-Lugny Tastevine 2008

100% Шардонне. Виноградники из региона Mâconnais, South Burgundy, деревня  Lugny. Щелочные почвы с мергелем и глиной. Винификация классическая для белых вин, в чанах из нержавеющей стали с терморегуляцией при 20 ° C. Мацерация: 7 месяцев. Вино бледно-соломенного цвета с золотыми отблесками. В свежем фруктовом аромате ноты: персик, абрикос, белая смородина и белые цветы. Хорошо будет сочетаться с рыбой, холодным белым мясом, лягушачьими лапками и сухим сыром из козьего молока.

Цена на полке Vinissimo: 629 рублей.

Cote De Nuits-Villages Tastevine 2007

100% Пино Нуар. Из деревень, расположенных в северной и южной части Côte de Nuits, Burgundy. Богатые глиной известняковые почвы от среднего до раннего Юрского периода. Ручной сбор в 30-кг корзины. Мацерация происходит во время ферментации, затем продолжается в течение 15-20 дней в дубовый емкостях с радиаторами для контроля температуры. Это дает возможность максимально раскрыть цвет и аромат вина. Выдержка в дубе - 17 месяцев. Вино глубокого гранатово-красного цвета. Вино молодое с деликатными фруктами нотами: черные и красные фрукты, табак, нотки специй. Имеет хорошую структуру, очень сбалансированное. Оно будет прекрасно сопровождать мясо в соусах, особенно винных, дичь и сыры. Подавать при 17 °C.

Цена на полке Vinissimo: 999 рублей.

При покупке этих вин вы можете получить скидку 10% при предъявлении карточки члена Братства рыцарей Tastevin.*
*Скидки по карточке Tastevin  и дисконтной карте Vinissimo не суммируются.